平成29年5月2日(火) 新茶をどうぞ…
夏も近づく、八十八夜~~♪
5月2日に「新茶をどうぞ…」のレクリエーションを開催しました!
恒例行事であるこの会には、今年は21名の方にご参加いただきました。
蓮田市のお茶屋さんから毎年購入しております。
今年の新茶は、静岡県産の川根茶です。
お茶を湯飲みに注いだ後のお茶の色のことを「水色(すいしょく)」といいます。
川根茶の水色は透き通った緑色ですが、甘みと香りが強い特徴を持っています。
美味しいお茶を入れるには、温度、時間と細やかな注意が必要です。
美味しくできるか、き、緊張します・・
丁寧に、丁寧に、うまみが残さず抽出されるように注ぎます。
んー・・なんてキレイな色(´艸` )
お味はいかがでしょうか?
まろやかで甘みがあるとのことで、好評でした♪
緑茶はもちろん美味しいですが、「新茶」となると
なぜかまたウマイ!!本当に甘みが感じられるのが不思議です。
新緑若葉香る、心地よい陽気のなか、
皆で集まって談笑しながら味わうから
いつもより美味しく感じられるのでしょうか(*´U`*)
来年もまた お楽しみに!