2024年3月26日 特別食(お寿司)

へいらっしゃいっ!

そんな威勢の良い声が聞こえて来ます(*’▽’)

 

駅前温泉館では、3月26日のお昼食に特別食として、お寿司をご提供させていただきました。

ご覧下さい!美味しそうなお寿司です♪

 

お寿司を握る方は、栄養部所属の調理担当!なんと寿司職人です!

お寿司以外にもいつも美味しいお食事を作ってくれています。

 

今回は、ご入居者の皆様の為に腕を振るってくれました(*‘ω‘ *)

まず、ネタの紹介です。

マグロ、ブリ、イカ、赤エビ、サーモン、ホタテ、アジ、イクラ、カツオ

どれも鮮度が高く、旬なネタが勢揃い♪

他にも小鉢に汁物と豪華なお食事です!

 

お一人お一人の体調に合わせ、食べやすいようネタには丁寧に隠し包丁を入れ、シャリは小さくホロっとほどけるよう配慮しました。

職人技が光る絶品のお寿司です♪

 

ご入居者の皆様も目を丸くされ、「美味しそうだね。うまそうだね」と今日一番の笑顔です。

気付けばあっという間に完食です♪

「また食べたいね」と多くの方より大好評でした。

 

これからもご入居者の皆様が、安心安全に召し上がれる美味しい食事を目指し、各部署で連携しながら努めてまいります。

次回の開催日、さっそく調整します(@^^)/

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